Bertani ibarat berbisnis matahari. Bagaimana tidak?
Dalam
satu kilogram buah, prosentase pupuk kecil sekali, bisa dikatakan kurang
dari 5%. Sisanya merupakan karbohidrat. Atau lebih mudah kita melihat
hasil panen dalam luasan 1 hektar. Padi mungkin mampu 10 ton. Sedangkan
petani memupuk tanaman padinya kira-kira 0,5 ton. Jadilah ada 9,5 ton
konten buah yang merupakan bukan pupuk pemberian petani, yaitu
karbohidrat.
Untuk tanaman ketela atau tebu bahkan
lebih parah lagi. Petani memberikan 1 ton pupuk, tapi mendapatkan bahkan
100 ton tebu/ ketela. Dalam hal ini ada 99% unsur selain pupuk yang ada
di buah, yang merupakan karbohidrat.
Sedangkan
karbohidrat berasal dari fotosintesa, barbahan air, udara (CO2), dan
sinar matahari. Jadi apalagi sebutan yang tepat bagi bisnis petani
selain berbisnis matahari.
